Clubsandwich med stegte kyllingestrimler
Smagfuld clubsandwich fyldt med lækre kyllingestrimler, avocado, tomater og salat.
Ingredienser for 4 personer
300 g Stegte kyllingestrimler, fx ROSE
2 stk. Avocadoer
12 skiver toastbrød
Mayonnaise
2 tomater
Creme fraiche dressing
Salat efter smag
Fremgangsmåde
- Halvér avocadoen og skær i tynde både.
- Skær tomaten i skiver.
- Smør 2 skiver toastbrød med mayonnaise og læg 1-2 salatblade på hver.
- Top med skiver af stegt kylling og tomatSmør 2 skiver toastbrød med creme fraiche-dressing og læg en på hver sandwich med dressing-siden nedad.
- Smør oversiden af toastbrødet med mayonnaise og læg derefter lag af salat, kyllingestrimler og avokado-skiver.
- Smør de sidste to skiver toastbrød med dressing og drys evt. med en smule salt inden brødet lægges på sandwichen som låg.
- Tip! Creme fraiche-dressing kan evt. erstattes af sennep.