back button

Lyntærte med tomatsalsa kylling

Aldeles velsmagende og ernæringsrig

Ingredienser for 4 personer

2 stk. brystfileter med tomatsalsa

1 stk. tærtebund

2 spsk cremefraiche

Salt & peber

1 hel avocado

2 stænger blegselleri

1 bakke tomater

1 bakke salater

1 spsk citron/limesaft

Fremgangsmåde

  1. Grill kyllingebrysterne på middelvarme 5-6 min på hver side, og lad dem hvile lidt. Skær herefter kyllingebrysterne i skiver.
  2. Bland crème fraiche med salt og peber og fordel det på tærtebunden.
  3. Bag bunden med fyld i ovnen ved 200° C 12-15 min.
  4. Befri avokado for skal og sten og skær i både.
  5. Skyl resten af grønsagerne og skær dem i mundrette bidder og vend med citron og salat.
  6. Anret grønt, salat og kylling på tærtebunden og skær tærten i både.