PIZZABOLLER M. HYTTEOST & OKSESPEGEPØLSE
Nemme, lækre og fyldt med smag – disse pizzaboller smager skønt og er perfekte til madpakken eller når du er på farten! Lavet på bl.a. hytteost og æg, og er fyldt med vores økologiske oksespegepølse. Høje på protein og hurtige at lave!
Snup opskriften & prøv dem selv!
Antal: 9 stk.
Tid: 35 minutter.
Ingredienser:
150g Hanegal oksespegepølse
400g hytteost
3 æg
100g hvedemel
50g havremel (havregryn blendet fint)
1 tsk. bagepulver
1 tsk. hvidløgspulver
1 tsk. oregano
Lidt salt
70g revet mozzarella + 50g til topping
100g pizza- eller tomatsauce
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
Skær oksespegepølsen i små strimler.
Blend hytteost og æg sammen i en skål med en stavblender.
Tilsæt hvedemel, havremel, bagepulver og krydderier til skålen og rør det sammen. Tilsæt revet mozzarella og oksespegepølse og vend det i dejen.
Fordel dejen i ca. 9 boller på en bageplade med bagepapir. Top med tomatsauce og revet mozzarella.
Bag bollerne i ovnen i ca. 25 minutter til de er lækre og gyldne.
Lad bollerne køle af på en bagerist og servér.