back button

Pizzaboller m. oksespegepølse

PIZZABOLLER M. HYTTEOST & OKSESPEGEPØLSE

 

Nemme, lækre og fyldt med smag – disse pizzaboller smager skønt og er perfekte til madpakken eller når du er på farten! Lavet på bl.a. hytteost og æg, og er fyldt med vores økologiske oksespegepølse. Høje på protein og hurtige at lave!

Antal: 9 stk.

Tid: 35 minutter.

 

Ingredienser: 

  • 150g Hanegal oksespegepølse
  • 400g hytteost
  • 3 æg
  • 100g hvedemel
  • 50g havremel (havregryn blendet fint)
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. hvidløgspulver
  • 1 tsk. oregano
  • Lidt salt
  • 70g revet mozzarella + 50g til topping
  • 100g pizza- eller tomatsauce

Fremgangsmåde: 

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

 

Skær oksespegepølsen i små strimler.

 

Blend hytteost og æg sammen i en skål med en stavblender.

 

Tilsæt hvedemel, havremel, bagepulver og krydderier til skålen og rør det sammen. Tilsæt revet mozzarella og oksespegepølse og vend det i dejen.

 

Fordel dejen i ca. 9 boller på en bageplade med bagepapir. Top med tomatsauce og revet mozzarella.

 

Bag bollerne i ovnen i ca. 25 minutter til de er lækre og gyldne.

 

Lad bollerne køle af på en bagerist og servér.