Varmrøget laks i brud på salat med grana padano, purløg og radiser
En frisk og fyldig madpakkeanretning med cremet ostesalat, sprøde radiser og flager af varmrøget laks.
Ingredienser (1 person)
- Varmrøget laks med peber (plukket i brud)
- Revet grana padano
- Frisk purløg
- Radiser i skiver
- Græsk yoghurt
- 1 skive rugbrød
- Salatblade, agurk, peberrod til pynt
Sådan gør du:
- Rør en salat af grana padano, purløg og radiser med lidt græsk yoghurt.
- Smør rugbrød og læg pyntesalat på. Et stykke varmrøget laks med peber plukkes i stykker og anbringes på salaten.
- Pynt med radiser, purløg, peberrod, agurk og flager af grana padano.