STORT POTENTIALE VED AT LAVE MADPAKKER SAMMEN MED BØRNENE
10 gode råd til madpakken – sammen med børnene:
I en nyere undersøgelse fra Madkulturen svarer forældre til børn mellem 6 og 16 år, at de to største udfordringer de har med at lave madpakker er, at madpakkerne typisk bliver for ensformige, og at opgaven med at lave dem er for tidskrævende.
I frokostbordet gør vi op med begge dele. På Frokostbordet.dk ses over 50 spændende madpakkeopskrifter, som kan gøre opgaven med at lave madpakken mere kreativ og spændende.
Samtidig opfordrer vi forældrene til at involvere børnene i madpakkeindholdet og lave den i fællesskab. Derved opnås mere samtid og trivsel, og sandsynligheden for at madpakken spises bliver markant større til glæde for børnene og klimaet, der ikke belastes af madspild.
Madlavning er en vigtig kundskab at tage med hjemmefra, og det er smøre en madpakke kan være børnenes første spæde skridt til at kunne lave mad på egen hånd. Og potentialet er stort – både i forhold til at opnå øget trivsel i samvær og mindske madspild.
1. Lav madpakken sammen – Lad barnet være med til at vælge, smøre og pakke maden. Det øger lysten til at spise den.
2. Tal om råvarerne – Brug tiden til at lære barnet om, hvor maden kommer fra, og hvorfor den er sund.
3. Giv valgmuligheder – Stil 2-3 sunde muligheder frem, så barnet kan føle medbestemmelse.
4. Tænk i farver og former – Lav en madpakke, der er spændende for øjnene med farverige grøntsager eller sjove udstik.
5. Involver barnet i indkøb – Lad barnet være med til at vælge grønt og brød i butikken.
6. Lav små portioner – Mindre stykker frugt, grønt og brød er mere overskuelige for små maver.
7. Pak varieret – Skift mellem rugbrød, boller, wraps, frugt, grønt og små snacks for at holde madpakken interessant.
8. Sæt fokus på bæredygtighed – Brug sæsonens frugt og grønt, og undgå unødig emballage.
9. Lav ekstra om aftenen – Brug rester fra aftensmaden i madpakken – f.eks. frikadeller eller pastasalat.
10. Gør det hyggeligt – Brug madpakkestunden som et lille hverdagsøjeblik til nærvær og snak.
